Abacate Recheado
DEMI-AVOCAT FARCI AVEC CREVETTES

Tomates séchées à la Créole
Servies avec fromage à la crème

Escargot Bayou Brasil
Sauce à la crème, épices Bayou Brasil

Saucisse Brésilienne
Grillée, servis avec (Farofa)

Mexilhão Bayou Brasil
Moules fraîches, cuites dans l'ail et limette

Aubergines à la Créole
Sauce tomate maison

Calmars Noircis
En rondelles, sautées avec épices Bayou Brasil

Juliana Végétarienne $ 19.95
Plusieurs sortes de légumes cuits dans une sauce tomate avec riz

Poulet Cajun $ 20.95
Filet de poitrine grillée avec épices Bayou Brasil

Peixe à Baiana (Tilapia) $ 21.95
Filet de poisson au lait de Coco, huile de palme, poivrons...

Jambalaya $ 22.95
Riz, crevettes, poulet, saucisses, cuits dans une sauce tomate

Feijoada $ 23.95
Ragoût de fèves noires, boeuf, porc, saucisses, farofa, collard et oranges

Steak Rio $ 23.95
T-bone steak (14oz) grillé, garni avec oignons et poivrons verts

Jacaré Bayou Brasil $ 24.95
Lamelles d'alligator cuites dans une sauce maison

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