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Bayou
Brasil célèbre ses 18 ans
Souper
Spectacle les samedis


  
Abacate
Recheado
DEMI-AVOCAT FARCI AVEC CREVETTES
Tomates
séchées à la Créole
Servies avec fromage à la crème
Escargot
Bayou Brasil
Sauce
à la crème, épices Bayou Brasil
Saucisse
Brésilienne
Grillée,
servis avec (Farofa)
Mexilhão
Bayou Brasil
Moules
fraîches, cuites dans l'ail et limette
Aubergines
à la Créole
Sauce
tomate maison
Calmars
Noircis
En
rondelles, sautées avec épices Bayou Brasil

Juliana
Végétarienne
Plusieurs
sortes de légumes cuits dans une sauce tomate avec riz
Poulet
Cajun
Filet
de poitrine grillée avec épices Bayou Brasil
Peixe
à Baiana (Tilapia)
Filet
de poisson au lait de Coco, huile de palme, poivrons...
Jambalaya
Riz, crevettes, poulet, saucisses, cuits dans une
sauce tomate
Feijoada
Ragoût
de fèves noires, boeuf, porc, saucisses, farofa, collard et oranges
Steak
Rio
T-bone
steak (14oz) grillé, garni avec oignons et poivrons verts
Jacaré
Bayou Brasil
Lamelles
d'alligator cuites dans une sauce maison


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